Posts

Showing posts with the label kuliner

Masak Apa? | Aplikasi Resep Masakan Pencinta Masak

Image
kabar gembira bagi ibu-ibu, kakak-kakak, adik-adik yang memiliki hobby memasak. sekarang ini aplikasi detik telah mengeluarkan aplikasi yang mempermudah kira menemukan resep masakan yang kita inginkan. nama aplikasi tersebut adalah "Masak Apa?" Masak Apa versi menyediakan lebih banyak resep dan tips memasak harian yang dapat disimpan untuk kemudian dapat diakses dalam keadaan tidak ada koneksi ( offline access ). Resep, Edisi dan Tips yang sudah disimpan dapat dibuka kembali di halaman Koleksi tanpa memerlukan koneksi internet ( offline access ). Untuk memudahkan mendapatkan resep favorit Anda, Fitur Pencarian dapat dilakukan dengan memilih tombol cari di halaman Koleksi dan ketikkan nama judul atau nama bahan dari resep favorit Anda yang telah Anda simpan sebelumnya. Masak Apa selalu menyajikan resep-resep baru setiap hari yang dapat dijadikan inspirasi memasak untuk Anda dan keluarga. Masak Apa tersedia di Blackberry, Android, iPhone dan iPad. Install g...

Melirik Masakan Korea Dari Dekat

Image
masakan korea adalah makanan yang didasarkan pada teknik dan cara masak orang korea . masakan korea sebagian besar berbahan dasar beras, mie, tahu, sayur dan daging. makanan tradisional korea terkenal akan sebagian besar makanan sampingan (lauk) yang disebut banchan yang dimakan bersama nasi putih dan juga sup (kaldu), setiap makanan dilengkapi dengan banchan yang cukup banyak. makanan korea biasanya dibumbui dengan minyak wijen, doenjang , kecap, bawang puting, jahe dan saus cabai ( gochujang ). masyarakat korea adalah pengkonsumsi bawang putih terbesar didunia atas negara cina thailand dan jepang. JENIS-JENIS MAKANAN KOREA. masakan korea bisa dibagi kedalam berbagai jenis diantaranya :

Cara menghilangkan Bad Mood.

Image
pekerjaan menumpuk, dikejar deadline??  atau semua masalah yang menumpuk, akan membuat perasaan kamu menjadi tidak enak. secangkir kopi hangat dipagi hari mungkin akan bisa merubah mood kamu dengan seketika. sebuah peneliti John La Puma, MD, author of Chef MD's Big Book of Culinary Medicine mengatakan, makanan adalah salah satu indikator kesehatan dan suasana hati kita, oleh karena itu, apapun makanan yang kita makan, mungkin suasana hati kita akan terpengaruh juga. makanan atau minuman bukan hanya sekedar menghilangkan dahaga dan lapar saja. makanan yang kita makan mungkin juga akan mempengaruhi suasana hati kita. berikut ini adalah beberapa makanan dan minuman yang dapat memperbaiki  suasana hati kita menjadi lebih baik.

Makanan semanggi suroboyo semakin langka.

Image
Penggalan syair lagu yang mempertegas salah satu ikon makanan khas di Kota Surabaya adalah Semanggi. Namun, seiring dengan perkembangan zaman, makanan yang berbahan baku daun semanggi ini mulai sulit ditemui. Jika pun masih ada, itu berkat segelintir orang yang masih peduli memperdagangkan. Walaupun ini adalah makanan khas Surabaya yang populer, tapi bisa dibilang cukup sulit untuk mendapatkannya karena sudah jarang.

Lontong Racing alias LOntong Balap ;)

Image
Makanan unik Surabaya lainnya adalah lontong balap Surabaya. Lontong balap Surabaya disajikan lengkap dengan lauk tahu, sayur dan erkuah segar. Jika anda ingin mencari, tempatnya ada di sebelah Makro Surabaya. Untuk: 5 porsi 1 porsi: 541 kalori

Rawon enak... i like IT ;)

Image
Rawon bisa dikatakan makanan favorit daerah Jawa Timur, semacam sup daging dengan kuah khas yang berwarna cokelat kehitam-hitaman di dapat dari buah kluwek. Daging bagi saya bukan makanan favorit saya lebih suka sayur-sayuran segar, tapi  rawon nguling  dan  rawon setan  membuat saya sedikit jatuh cinta kepada masakan yang bahan utamanya daging tersebut. Banyak versi atau cara memasak rawon semuanya menghasilkan sensasi yang berbeda. Kalau anda tertarik membuatnya silahkan lanjutkan membaca artikel ini.

Tahu campur

Image
ini ni, salah satu makanan khas surabaya yang sangat enak. tahu campur.. hehehe.. pengen buat sendiri??? langsung aja coba ya... Sumber: Elly Tjan

Rujak cingur ( resep masakan )

Image
hai sob, mau makan rujak cingur buatan sendiri?? ni aku kasih resepnya.. =)) Sumber: tabloid nyata

wisata kuliner di Surabaya yuuukkk..

Image
Hai temen-temen yang suka makan, jika kalian sedang berada atau mungkin kepingin tau makanan apa ja seh yang ada di surabaya?? kalian bisa liat disini. disini saya akan kasih info makanan khas surabaya, tempat makan yang asyik serta resepnya kalau perlu... 1.SEMANGGI yang pertama adalah SEMANGGI... kalian tau apa itu?? hehhe semanggi adalah nama makanan khas surabaya yang terdiri dari daun semanggi dan rebusan kecambah, yang disajikan dengan campuran PETIS, hemmm bayangin aja rasanya pasti enak banget...=)) tentu saja bagi pencinta petis. rasanya sangat khas, biasanya juga dilengkapi dengan kacang tanah, gula merah dan kerupuk. semanggi merupakan makanan tradisional yang dibuat oleh ibuk2 yang biasanya jualan dijalanan.. hehhe bahkan ada yang masih menggunakan jarik lo... 

Camilan Membuat Tidur Nyenyak??

bagi temen-temen yang sering mengalami gangguan saat tidur, seperti : sering terbangun di tengah malam, kaget akan suatu hal, mimpi buruk dll, sekarang ni udah ada obatnya lo...  ternyata ni, menyamil dimalam hari terbukti mampu membuat kita tidur lebih nyenyak lo temen-temen. dengan mengkonsumsi karbohidrat berkadar rendah (camilan) ini, tubuh kita akan menghasilkan asam amino yang merupakan prekursor yang sebenarnya untuk serotonin. apa itu serotonin?? serotonin ini adalah senyawa kimia yang dapat menimbulkan rasa kantuk. nah,, bagi temen2 yang sering banget g nyenyak tidurnya. berikut ini jenis-jenis camilan yang bisa kalian jadikan referensi agar kalian bisa secepatnya pergi ke zona nyaman kalian^^ :

kurma dijadikan andalan buka puasa

Image
Kurma identik sebagai makanan manis untuk berbuka puasa. Tak hanya manis rasanya, tapi memiliki gizi yang baik dibanding manisan buah kering lainnya. Di antara ciri khas Ramadhan ialah tersedianya kurma di rumah-rumah keluarga muslim. Buah yang berbentuk agak bulat berwarna hitam atau kecokelatan itu memang cocok sekali digunakan sebagai menu pembuka. Kebiasaan mengonsumsi makanan manis saat berbuka puasa juga merupakan salah satu kebiasaan yang dilakukan para nabi. Bahkan kebiasan itu telah menjadi sunnah rasul. Pasalnya, kandungan gula yang terdapat di dalam buah ini dapat langsung diserap oleh tubuh kita, sehingga kita yang telah seharian berpuasa akan kembali merasa segar.

Berita Gembira bagi Penggemar Coklat

Image
Sebuah studi di Jerman menunjukkan, coklat menurunkan resiko terkena serangan jantung atau stroke.Makan sedikit cokelat, sekitar enam gram setiap hari, menurunkan resiko terkena serangan jantung atau stroke hingga hampir 40 persen. VOANEWS.Anda suka coklat? Nikmati saja sepanjang Anda mampu membatasinya. Apalagi, coklat dapat memperkecil peluang Anda terkena gangguan jantung atau stroke. Kedengarannya mungkin sulit dipercaya, karena coklat disebut selama ini sebagai sumber lemak nabati. Namun itulah hasil studi yang baru-baru ini dirilis European Heart Journal. Studi itu dilakukan para periset Jerman terhadap 20.000 orang selama delapan tahun. Hasil studi menunjukkan, dosis kecil cokelat sekitar enam gram setiap hari menurunkan resiko terkena serangan jantung atau stroke hingga hampir 40 persen. Para periset menduga kandungan flavonol pada cokelat yang memberi manfaat itu. Flavonol membantu otot-otot pada pembuluh darah melebar sehingga menurunkan tekanan darah. Dr. June Davidson dari ...

Puasa dan Manfaatnya bagi Kesehatan

Haiii blogger mania.. gak terasa sebentar lagi kita memasuki bulan ramadhan 1431 H, dan kebetulan juga bulan ramadhan kali ini bertepatan dengan bulan kemerdekaan republik indonesia tercinta yaitu bulan agustus.. wah gmana ya?? seperti yang kita tahu bulan agustus pasti banyak sekali kegiatan agustusan yang diadakan untuk merayakan hari kemerdekaan indonesia, seperti : panjat pinang, lomba makan krupuk, napak tilas, upacara 17'an dan masih banyak lagi. trus gmana dong lok ternyata pas hari kemerdekaan itu kita harus puasa, pasti nanti peringatan kemerdekaannya bakalan sepi bgt kan?? terlepas dari sepi enggaknya perayaan kemerdekaan indonesia yang bareng sama puasa ramadhan 1431 H kali ini, saya akan ngebahas tentang keharusan puasa ramadhan bagi umat muslim diseluruh dunia dan manfaat puasa ramadhan bagi kesehatan kita. Seperti yang kita tahu, Puasa merupakan salah satu rukun Islam yang dilaksanakan oleh kaum muslimin di seluruh dunia. Puasa merupakan amal ibadah yang telah diwajib...

12 MAKANAN KESEHATAN

Image
Hai...blogger mania, kesehatan adalah hal yang sangat berharga di dunia ini. Untuk mempertahankan kesehatan, tidak jarang orang merelakan berjuta-juta uangnya untuk melakukan pemeriksaan ataupun perawatan kesehatan. Nah, untuk menyiasati hal itu, aku punya jurus jitu nih, agar kita tidak perlu mengeluarkan banyak uang dan juga kita bisa menjaga kesehatan kita secara alami. Jurus jitu itu adalah "makanan sehat", kita tahu bahwa sumber penyakit yang utama adalah berasal dari makanan yang kita makan ( kata dayang jang geum di film jewel in the palace.. Hehehehe...=)) ) oleh karena itu disini saya akan membahas manfaat berbagai jenis makanan dan buah. Berikut adalah beberapa jenis makanan dan buah yang bermanfaat untuk kondisi kesehatan tertentu : 1. BUBUR SUNSUM DAN SUSU Bubur sunsum dikenal pula dengan bubur beras, mampu menetralkan asam lambung, sehingga bisa meredakan nyeri lambung . apabila tidak menderita intoleransi laktosa (), kita bisa memasak makanan kaya karbohidr...