Rawon enak... i like IT ;)

Rawon bisa dikatakan makanan favorit daerah Jawa Timur, semacam sup daging dengan kuah khas yang berwarna cokelat kehitam-hitaman di dapat dari buah kluwek. Daging bagi saya bukan makanan favorit saya lebih suka sayur-sayuran segar, tapi rawon nguling dan rawon setan membuat saya sedikit jatuh cinta kepada masakan yang bahan utamanya daging tersebut.
Banyak versi atau cara memasak rawon semuanya menghasilkan sensasi yang berbeda. Kalau anda tertarik membuatnya silahkan lanjutkan membaca artikel ini.

Bahan-bahan:
·         300 gr daging pilih yang agak berlemak (nggajih kata orang jawa)
·         tauge pendek warna putih yang masih muda
·         4 lembar daun jeruk
·         2 lembar daun salam
·         1 batang serai dimemarkan
·         2 cm lengkuas atau laos yang dimemarkan
·         garam dan merica secukupnya
·         6 gelas air
Bumbu yang dihaluskan:
·         4 butir bawang merah
·         2 siung bawang putih
·         4 butir kemiri
·         5 buah kluwek, diambil isinya
·         2 buah cabai merah
Cara memasak:
Potong daging sapi menjadi kotak-kotak kecil. Panaskan 2 sendok makan minyak dan tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Panaskan enam gelas air dalam sebuah panci masukkan bumbu yang telah ditumis, masukkan daging dan rebus hingga masak atau daging cukup empuk. Apabila air berkurang, tambahkan sesuai selera. Hidangkan bersama nasi hangat dan taburi tauge. Jika anda penikmat sambal jangan sampai ketinggalan. Rasa pedas akan menambah selera makan anda. Selamat menikmati :)




1 comment:

  1. TOKO PLANET KAMERA MenawarkanHarga Murah Kamera DSLR Nikon Terbaru harga promo stok barang terbatas,bagi yg serius
    Invte PIN BB;2A90DC9D / HUB;0852-2856-7888
    ALAMAT TOKO JLN.LETJEN SOEPRAPTO NO 28 MALL ITC CEMPAKA MAS LANTAI 4 JAKARTA PUSAT.
    Tipe Kamera Digital Harga
    NIKON D7000 Kit Rp 6.450.000
    Spesifikasi : DX-Format Digital SLR,16.2 Megapixel, 3.0″ LCD, SD/SDHC Card Slot, Bundling AF-S DX 18-105mm f/3.5-5.6G ED VR

    NIKON 1 J1 Rp 2.730.000
    Spesifikasi : 10.1 Megapixels, SD/SDHC/SDXC Card Slot, HD Movie Recording, 3.0″ TFT LCD, Kit With10mm f/2.8

    NIKON 1 J1 (Double Lens) Rp 3.620.000
    Spesifikasi : 10.1 Megapixels, SD/SDHC/SDXC Card Slot, HD Movie Recording, 3.0″ TFT LCD, VR 10-30mm f/3.5-5.6 & VR 30-110mm f/3.8-5.6

    NIKON 1 V1 Rp 3.750.000
    Spesifikasi : 10.1 Megapixels, SD/SDHC/SDXC Card Slot, HD Movie Recording, 3.0″ TFT LCD, Kit 10mm f/2.8

    NIKON 1 V1 (Double Kit) Rp 4.700.000
    Spesifikasi : 10.1 Megapixels, SD/SDHC/SDXC Card Slot, HD Movie Recording, 3.0″ TFT LCD, VR 10-30mm f/3.5-5.6 & VR 30-110mm f/3.8-5.6

    NIKON Coolpix L810 Rp 1.200.000
    Spesifikasi : 16.1 Megapixels, 26x Optical Zoom, 4x Digital Zoom, SD / SDHC Card Slot, 3.0″ LCD monitor

    NIKON CoolPix P90 Rp 3.350.000
    Spesifikasi : 12.1 Megapixels, 24x Optical Zoom, 4x Digital Zoom, 47MB Internal Memory, SD/SDHC Memory Card Slot, Video Recording, 3″ Vari-angle LCD

    NIKON D3000 Kit VR Rp 1.800.000
    Spesifikasi : DX-Format Digital SLR, 10.2 Megapixel, 3.0″ TFT LCD, SD/SDHC Card Slot, include AF-S 18-55mm f/3.5-5.6G VR

    NIKON D3100 Kit VR Rp 2.325.000
    Spesifikasi : DX-Format Digital SLR, 14.2 Megapixel, 3.0″ TFT LCD, SD/SDHC Card Slot, Bundling AF-S 18-55mm f/3.5-5.6G VR

    NIKON D3200 Kit VR Rp 3.050.000
    Spesifikasi : DX-Format Digital SLR, 24.2 Megapixel, 3.0″ TFT LCD, SD/SDHC/SDXC Card Slot, include AF-S 18-55mm f/3.5-5.6G VR

    NIKON D3200 Kit2 VR Rp 4.650.000
    Spesifikasi : DX-Format Digital SLR, 24.2 Megapixel, 3.0″ TFT LCD, SD/SDHC/SDXC Card Slot, include AF-S 18-105mm f/3.5-5.6 ED VR

    NIKON D3X Body Rp 16.500.000
    Spesifikasi : FX-Format Digital SLR, 24.5 Megapixels, Live View, 3.0″ TFT LCD, CF Card Slot

    NIKON D4 Body Rp 26.000.000
    Spesifikasi : FX-Format Digital SLR, 16.2 Megapixel, LiveView, 3.2″ TFT LCD,XQD and Type I CompactFlash Memory Card

    NIKON D600 Body Rp 11.500.000
    Spesifikasi : FX Format CMOS, 24.3 Megapixel, LiveView, Full HD (1920×1080), 3.2″ TFT LCD, SD/SDHC/SDXC, Wi-Fi, EXPEED 3 Processor

    NIKON D7000 Body Rp 5.150.000
    Spesifikasi : DX-Format Digital SLR,16.2 Megapixel, 3.0″ LCD, SD/SDHC Card Slot, Body Only

    CARA TRANSAKSI:
    Kami Hanya Melayani Yang Serius.
    Kami melayani pembeli di seluruh indonesia.
    Pembeli Diwajibkan Melakukan Pembayaran Harga Barang Yang Sesuai Dengan Barang Pesanannya.
    Pengiriman barang melalui: JNE, TIKI, dan POS Express
    Harga barang kami sudah termasuk ongkos kirim.
    Barang yang rusak atau cacat pada saat pengiriman, akan kami gantikan kembali dengan barang yang sama.

    KEUNTUNGAN BERBELANJA DI TOKO KAMI:
    Barang berkualitas dan harga relatif lebih murah.
    Dapat dikirim ke seluruh Indonesia.
    Ongkos kirim gratis.
    Keamanan dijamin 100% karena setiap pengiriman barang disertai dengan asuransi Dan Nomor resi
    Proses cepat dan sederhana.
    Produk terbaru dan uptdate.
    Semua produk yang ditawarkan merupakan produk Asli, Baru & Tersegel.
    Original & bergaransi Resmi.


    Terima Kasih


    ReplyDelete

SEJARAH ASIAN GAMES

INFORMASI TERBARU - Indonesia tahun ini menjadi tuan rumah ASIAN GAMES 2018. Jakarta dan Palembang adalah dua kota penyelenggara acara akba...